きょうままの日記

のんびりと美味しいもの探し

やっと食欲が戻ってきた🎵

こんにちは😄

 

年末年始って、暴飲暴食になりがちです😅

そのせいか胃がかなり疲れてしまい、しばらく胃痛に悩まされてました😖

 

 

やっと胃も落ちついてきたのか、お腹が空くようになってきたので

野菜たっぷりのちゃんぽんを食べにいってきました😋

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ちゃんぽんと言えば長崎が有名ですが、今回いただいたのは、滋賀県発祥の近江ちゃんぽんです(*^.^*)

 

あっさりした醤油ベースのスープなので口あたりはさっぱり、でも深みのあるダシの旨味が美味しすぎます(///∇///)ウマーイ

 

半分くらい食べたら、お酢を適量加えて混ぜます。まろやかな味わいになり、さっぱり度が倍増します

*ちゃんぽんには、一緒にお酢がついてきます

 

私はお酢の酸味が好きなので、加えた後の味の変化はかなり好みです😄

お酢が得意ではない人は、少量もしくは入れなくても良いかも…

 

最後まで美味しくいただきました(*^▽^*)

 

 

 

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