きょうままの日記

のんびりとマイペースに、日々楽しみながら🎵🎵

お天気回復~☀️☀️

こんばんは😄

今日はお天気も☀️良くなり掃除洗濯日和でしたね

でも少し肌寒かったかな?

今日も朝から大掃除始めました\(^o^)/

お家の周りの雑草が伸び放題になっていたので、草むしりも頑張りましたよ~

台所の片付け(食器の断捨離)、掃除をしながら

豚肩ロースが安くなっていたので、赤ワイン煮を作りたいと思います🎵

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豚肩ロースブロック、にんにく、ねぎ、赤ワイン、めんつゆ(3倍濃縮)

材料はこれだけ~😄

圧力鍋で作るので短い時間で柔らかいワイン煮込みが作れます

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お肉の表面に焦げ目をつけて

赤ワインとめんつゆ、にんにく、ねぎをいれて

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クッキングシートをかぶせて

圧力鍋で加圧30分と余熱30分でできあがり🎵

後はお肉を取り出して、汁だけ少し煮詰めます

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完成❤️

クックパッドにて参考にさせていただいた作り方です。とても簡単で美味しかったので、お気に入りです。

ブログに訪問していただきありがとうございます😄